| Pot au feu ou choucroute de la mer
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9,00 € selon cours |
| Paëlla
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8,00 € |
| Marmite Sarthoise
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7,90 € |
| Couscous : Poule, Agneau et Merguez
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7,90 € |
| Souris d'agneau confite à la bière du Nord
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8,50 € |
| Navarin d'agneau aux légumes primeurs
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7,00 € |
| Blanquette de veau à l’ancienne
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7,50 € |
| Tête de veau du Limousin Ravigote ou gribiche
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6,90 € |
| Pot au feu aux trois viandes
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6,90 € |
| Estouffade bourguignonnne
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6,90 € |
| Carbonnade de boeuf à la flamande
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6,90 € |
| Poule pochée sauce suprême
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5,60 € |
| Coq au Riesling, spatzles
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5,60 € |
| Baeckeofe spécialité alsacienne
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9,00 € |
| Choucroute alsacienne avec ou sans jarret
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de 8,00 à 10,00 € |
| Cassoulet au confit de canard
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7,00 € |
| Petit salé et saucisse lentilles
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7,00 € |
| Jambon en croûte
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7,60 € |
| Pavé de sandre rôti au vouvray timbale de
céleri |
8,00 € |
| Meli mélo de sole au citron vert, trio de
légumes |
5,00 € |
| Mouclade de lieu jaune au curry, riz |
6,20 € |
| Escalope de saumon au beurre de noix, julienne
de légumes |
5,80 € |
| Pintade braisée au cidre aux pommes |
6,00 € |
| Magret de canard sauce cumberland |
6,90 € |
| Fricassée de poulet à l'estragon, rapé de
pomme de terre |
5,50 € |
| Emincé de dinde sauce riesling, spaetzle
à l'alsacienne |
4,60 € |
| Mitonnée de joues de porc au curry et gimgembre,
riz |
4,80 € |
| Filet mignon de porc, raisins et pruneaux
aux épices |
6,50 € |
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